recetas de cocina
- albóndigas encebolladas
- Albóndigas especiales
- Alcachofas confitadas con miel
- Alitas de pollo caramelizadas
- arroz biryani
- arroz con almejas
- Arroz con cuello de cordero
- arroz con leche
- arroz con salmonetes y sepia
- arroz negro
- Bacalao a bras
- Bacalao al ajoarriero
- Bacalao con crema de guisantes
- bacalao marinado
- Bacallà a la llauna
- Banitsa de feta, jamón y espinacas
- Berenjenas a la parmesana
- berenjenas rellenas
- Birramisú
- Bocata de chuleta de cerdo "aliñada"
- Bomba de patata
- Bonito a la sidra
- Bonito con tomate
- Boquerones confitados
- Boquerones en vinagre
- brick de morcilla de berenjenas
- Brocheta tandoori con mermelada de tomate y chili
- Buñuelos de viento
- Caballa marinada
- Callos y morro con garbanzos
- carpaccio de bacalao
- Carpaccio de ternera
- Carrilleras de cerdo
- Carrilleras de cerdo al vino tinto
- Carré de Cordero
- Ceviche de caballa
- Chili con carne
- chipirones encebollados
- Chuleta de ternera con patatas de chimichurri
- Chuleta de cerdo asada
- Chuletas de cerdo gratinadas con gratén de patatas
- Chuletas de cerdo con fritada al horno
- Chuletón con salsa de vino tinto y zanahorias con miel y romero
- churrasco con salsa de soja y miel
- coca de recapte
- Codillo con puré de manzana y chucrut
- Conejo al horno
- conserva de tomates secos en aceite
- Copa de mascarpone y fresas
- costillar con salsa barbacoa
- Costillar de cerdo lacado
- Costillar de ternera al horno
- cous cous de cordero
- Crema de chocolate blanco
- Creme bruleé
- Crepe de curry y pollo
- Dorada a la plancha
- dorada al horno
- Dorada en papillote
- Empanada de atún
- Empanadas de carne al horno
- empanadillas de atún
- empanadillas de sobrasada y miel
- Ensalada de hinojo en escabeche
- Ensalada de patata y cabeza de jabalí
- Ensalada de puerros
- Ensalada de secreto macerado
- Ensalada templada de queso de cabra
- Entraña con manzanas
- Espaguetis con gambas y berenjenas
- Espinas fritas de salmonetes
- esqueixeda de bacalao
- estofado de guinnes
- estofado de rabo de ternera
- Estofado de ternera
- Estofado de ternera con puré de patata gratinado
- flan de verduras
- Gallo con velouté de mejillones
- Gigli a la puttanesca
- Gratén de patatas
- Gratinado provenzal
- Guiso de cordero
- Guiso de pescado al estilo de la India
- Hamburguesa de kebab
- Hamburguesa de ternera
- helado cremoso de mascarpone
- Jarretes de cordero
- Judías verdes aliñadas
- Kebab de pollo a mi manera
- Lahmacun
- lasaña de berenjenas
- lasaña de carne
- Limonada con jengibre
- Limoncello
- Lomopizzas
- Lomo de bacalao con verduras
- Lomo de cerdo al horno
- Lubina a la miel
- Lubina con puré de patata a la naranja
- Lubina con verduras
- Magret de pato con mango
- Manitas de cerdo con alcachofas agridulces
- Manitas de cerdo rellenas de butifarra negra
- Manitas de cordero
- Mejillones tigre
- merluza a la espalda
- merluza al horno
- Merluza con patatas y mostaza
- Mostaza casera
- Mousse de queso y yogur
- Noodles de ternera
- paletilla de cordero al horno
- pan de ajo
- Pan de hamburguesa
- Pan de Molde
- Panna cotta de chocolate blanco
- Pasta con carrilleras al vino tinto
- pasta con gambas
- pastel de estofado de ternera
- Pastel vasco
- patatas a la riojana
- Picantón con patatas
- Pierna de cordero guisada
- Pintxo bacalao marinado
- Pintxo de berenjena
- Pintxo de Bonito marinado
- Pintxo de foie
- Pintxos variados de boquerones confitados
- pizza
- Pollo al vino tinto
- Pollo frito
- Queso camembert al horno
- Rabo estofado con especias
- Rape en salsa
- Risotto de pasta
- Risotto de setas y gorgonzola
- Rogan Josh de ternera
- Rollitos con pollo y brie
- Rollitos de salmón
- sal aromática
- Salmón marinado
- Salmonetes a la plancha
- salsa barbacoa
- salsa barbacoa II
- Salteado de ternera exprés
- Salteado de ternera oriental
- sardinas en salazón
- sardinas en salazón con tomate
- Sashimi de salmón marinado
- Shitakes confitados
- Solomillo con puré de berza
- solomillo de cerdo a la sal
- Solomillo de cerdo con chutney de mango
- Sopa de morcillo y verduras
- Sopa de noodles con pollo
- sopa de tomillo
- Sándwich de jamón serrano y brie
- Sándwich de mozzarella
- tagliatelle con marisco
- Tarta de limón y merengue
- tarta de queso
- Tarta de zanahorias
- tortilla a la pizza
- tortilla de patatas
- tortitas de calabacín con bacalao
- Tosta de escalivada y bacalao
- Wellington de carne picada
- xató
