lunes, 7 de mayo de 2012

Sándwich de mozzarella

Ingredientes:
Sándwich mozzarella tomate rúcula lacón
Lacón
Mozzarella
Orégano
Tomate
Rúcula
Tomate triturado
Queso Parmesano
Mantequilla
Pan de Molde



Elaboración:

Untamos mantequilla por una cara las rebanadas de Pan de Molde y esparcimos un poco de tomate triturado en la otra cara.
A continuación colocamos unas lonchas finas de tomate, lacón y mozzarella fresca. Por último colocamos unas hojas de rúcula, unas láscas de parmesano y un poco de orégano. Tapamos el sándwich y lo doramos en una sartén a fuego muy suave para que el queso mozzarella llegue a fundir.

Sándwich mozzarella tomate rúcula lacón pan de molde casero





6 comentarios:

  1. Que bocadillo más rico! Té de tot: verduretes, formatge, lacón.... nyam, nyam! A ver si lo copio un día! petons

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  2. ¡¡¡que rico!!!, distintos y sabrosos ingrediente bien combinados.

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  3. La rucula me cuesta, pero así mezclada me la como tan pichi.
    Es una mezcla de sabores divina

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  4. Me enacnat la mozzarela, la rúcula la encuentro un pelín amarga, pero la mezcla tiene que estar buenísima.
    Besinos

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  5. Mmm esta tan tentador tu sándwich que me tentó. Espectacular combinación. Besos

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  6. La verdad es que la mozzarella fundida queda genial en estos bocatas.
    Lo bueno es que este pan aguanta muy bien el líquido que suelta el tomate y la mozzarella.

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