Fresas
Queso mascarpone
Azúcar
Vinagre de Modena
Elaboración:
Limpiamos y cortamos las fresas en trozos no muy grandes. En un recimiente meclamos las fresas con el azúcar y un chorrito de vinagre de Modena, según lo dulce que nos guste.
Dejamos reposar las fresas durante 1 hora en la nevera, esto provocará que las fresas suelten un jugo dulce.
En una copa colocamos capas de fresas y Mascarpone alternadas. Por encima le podemos echar un poco del jugo que han soltado.
